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标题:
5款营养暖胃粥,秋冬清热润燥最好了~
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作者:
rkyy
时间:
2017-11-28 10:45
标题:
5款营养暖胃粥,秋冬清热润燥最好了~
说起从小吃到大的家常美食,大米粥一定是其中之一。特别是寒冷干燥的冬天来上一碗,胃里、身上暖暖的~
5款营养暖胃粥,秋冬清热润燥最好了~
但只吃大米粥未免太单调了!今天给大家带来了几碗,最适合秋冬清肠去火,补水润燥的暖胃甜粥~
先来看看常见的煮粥食材功效
——几种常见食材及其功效
5款营养暖胃粥,秋冬清热润燥最好了~
薏仁:性微寒,利水消肿,健脾祛湿,长期食用可保持皮肤光泽细腻
绿豆:性凉,清热解毒,消肿下气
百合:性寒,解毒,滋阴润肺,利湿消积,促进血液循环
银耳:性平,滋补生津,补脾开胃,含有胶原蛋白,美颜,提高肝脏的解毒能力
莲子:性平,补脾止泻,养心安神
黑米:性平,滋阴养心,健身暖胃,明目活血
大米:性平,补中益气,滋阴润肺,健脾和胃,除烦渴
红豆:性平,去水肿,使气色红润,补血
红枣:性温,含有丰富铁和钙,养血生津,补虚益气,提高人体免疫力
01 银耳雪梨粥
5款营养暖胃粥,秋冬清热润燥最好了~
食材:银耳5g / 雪梨1个 / 大米100g / 糯米20g
1. 银耳提前用温水泡洗干净,掰成小朵
2. 糯米、大米洗净放在炖锅里
3. 把银耳也放进去,加水到7分满
4. 盖上盖开始炖上1个半小时
5. 雪梨洗净去皮,去核切成小丁
6. 雪梨放进锅里,再炖上20分钟即可
02 红糖红枣黑米粥
5款营养暖胃粥,秋冬清热润燥最好了~
食材: 黑米200g / 红枣5颗 / 枸杞10颗 / 红糖60g
1. 准备材料,红枣、枸杞洗净,黑米用水泡2小时
2. 烧一小锅水,水开后把黑米倒进去,煮10分钟后放入红枣转小火慢慢煮
3. 煮的时候,红糖备好
4. 等煮到粘稠的时候,放入红糖、枸杞煮5分钟就可以了
03 银耳莲子百合汤
5款营养暖胃粥,秋冬清热润燥最好了~
食材: 银耳一朵 / 莲子 / 薏米 / 百合 / 冰糖
1. 薏米和莲子洗净,冷水浸泡一个小时
2. 银耳去掉黄底,撕碎,温水浸泡半小时
3. 将泡好的薏米和莲子煮半小时,倒入银耳和百合继续炖半小时,加入冰糖搅拌融化,即可食用
04 红薯山药粥
5款营养暖胃粥,秋冬清热润燥最好了~
食材: 大米150g / 红薯1个 / 山药半根
红枣7颗 / 枸杞10粒 / 冰糖少许
1. 红薯去皮切小块,山药去皮切小段,红枣、枸杞洗净,大米淘净备用
2. 将大米、红薯、山药、红枣放入锅里。锅里倒足量的水,加盖大火煮开后转小火继续煮20分钟左右
3. 最后关火前加入枸杞,并搅拌均匀,根据个人口味调入适量冰糖(不加也可)
05 浓香八宝粥
5款营养暖胃粥,秋冬清热润燥最好了~
食材: 大米100g / 黑米30g / 枸杞5g
花生30g / 干莲子20g / 核桃40g
红枣8颗 / 红豆50g / 水1300ml
1. 所有食材洗净备好,干莲子泡水后去掉莲心
2. 将除枸杞之外的食材放入压力锅中
3. 锅里加入1300毫升的水,盖好锅盖,开启煮粥功能
4. 2小时之后锅内无压力时开盖舀出,放上几颗枸杞。可以根据个人口味调入适量冰糖
看着美照解不了馋滴~ 还是亲自走进厨房,练下手才知道自己有多厉害呢
按上面的步骤来,绝对不错!快来试试吧!
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